La I Feria de la Matanza de Antas ha sido todo un éxito
Los antusos disfrutan de tradición y gastronomía en la plaza de Aljariz
Morcilla, butifarras, migas o arroz son muchos de los platos que se podían degustar esta mañana en la I Feria de la Matanza celebrada en la pedanía antusa de Aljariz. Las jornadas han contado con degustaciones de comidas tradicionales de una matanza, cata de vinos y música para amenizar la mañana. La plaza de Aljariz estaba llena de vecinos de localidades cercanas que disfrutaban del esplendido día de sol y celebración junto a vecinos, amigos y familiares.

Celebración de la I Feria de la Matanza en Antas

Los vecinos hacen cola para recoger su plato de migas o de carne

Cociendo morcilla a la manera tradicional

Preparación de la paella con fuego de leña

Concurso de cata de vinos de la zona

Selección de vinos de la zona

Los antusos disfrutan al aire libre de la gastronomía más tradicional

La cata de vinos

La I Feria de la Matanza celebrada en la plaza de Aljariz

Comida y bebida al aire libre amenizada con música

Un día esplendido para compartir en familia

Migas con tocino, pimientos, carne y asadura

Un plato de migas bien condimentado en la I Feria de la Matanza

Por solo dos euros los vecinos han podido disfrutar de esta comida tradicional

Embutidos y tomates de la zona, nada mejor para acompañar al espléndido día de sol

La plaza de Aljariz abarrotada en su I Feria de la Matanza

Condimentos y especias tradicionales

Roscos de morcilla sin cocer

Llenando los embutidos al estilo tradicional

Preparación de la morcilla y las butifarras

Todo un éxito para los antusos

Las antusas no han parado de trabajar para que la jornada fuese espectacular

Mano a mano en la cocina

Las morcillas y los chorizos secando

Una gran paella al aire libre

Los vecinos y vecinas han disfrutado de la gastronomía y la tradición de sus pueblos

Un aroma que traspasa la pantalla

Fogones y tradición esta mañana en Aljaiz

Unas migas a tres manos

Removiendo el tomate
