La Escuela de Hostelería Almeraya de Almería ha vuelto a convertirse en epicentro de la formación y la gastronomía nacional con la celebración de las IX Jornadas Gastronómicas, un evento que ha reunido a alumnos de ocho centros de Formación Profesional. Cerca de 400 comensales han podido degustar elaboraciones tradicionales de Almería, Gran Canaria y Terrassa en unas jornadas que, un año más, han colgado el cartel de 'no hay billetes'.

El alumnado del Almeraya sorprendió con platos típicos como la mmaraná de pulpo, las torticas de avío de Vera y la tradicional olla de trigo, en un menú que rindió homenaje a la cocina local. La delegada del Gobierno andaluz en Almería, Aránzazu Martín, junto al delegado de Educación, Francisco Alonso, y otras autoridades, han puesto en valor el esfuerzo del centro en impulsar el empleo y el talento joven en la hostelería almeriense.