LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este jueves 25 de enero a cargo de María del Mar Montesinos Chacón, de Nutripharma.
Desayuno
Café con leche desnatada.
Tostada de pan integral con tomate, aceite y queso fresco.
Media mañana
Una infusión.
Un melocotón.
Almuerzo
Estofado de alubias con verduras.
Elaboración: Pica las verduritas (calabaza, pimiento, cebolla, calabacín, puerro) y ponlas en una cazuela con el aceite ya caliente. Deja que tomen un color dorado y entonces añade las alubias, una hoja de laurel, una pizca de pimentón y un poquito de comino. Cubre con agua, pon a punto de sal y deja hacer hasta que estén listas.
Merienda
Una infusión.
Un yogur 0% con 5 almendras.
Cena
Ensalada de canónigos, queso fresco, tres nueces y zanahoria.
Una pera.
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