Brochetas de rape en el menú saludable de este jueves

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este jueves 23 de marzo a cargo de la nutricionista almeriense Isabel María López Segura, de Nutridietista.

Desayuno

Gachas o porridge de avena.

Elaboración: 250 ml de leche o bebida vegetal o agua la calentamos y añadimos 4 cucharadas soperas de copos de avena removemos y dejamos reposar hasta que espese) después podemos añadir canela, cacao o esencia de vainilla y fruta

Media mañana

Una naranja

Infusión (te rojo o verde)

Comida

Crema de alubias blancas con comino y cúrcuma

Brocheta de rape, pimiento y sepia con salsa perejil y limón

Yogur griego natural o yogurt vegetal

Merienda

Bol de frutas naturales (fresa, plátano y kiwi)

Frutos secos naturales (almendras, nueces, pistachos sin sal...)

Cena

Crema de calabaza con apio y puerro

Pechuga de pavo a la naranja

Kéfir o yogur natural o vegetal