LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.
La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María del Mar Pardo.
Tu menú para este miércoles, 28 de julio.
Desayuno
Café con leche semidesnatada + Tostada de pan integral con aguacate y mozzarella lights.
Media mañana
1 nectarina
Almuerzo
Hélices de lenteja roja (Mercadona) con pavo y champiñones
Elaboración: Cocer en una olla con abundante agua las hélices de lenteja. Una vez cocidas, enjuagar. Laminar dos dientes de ajo y los champiñones y saltear. Incorporamos los taquitos de pavo y un chorrito de vino blanco. Cuando haya reducido el vino, mezclar con las hélices de lentejas y servir.
Merienda
1 yogur
Infusión fría.
Cena
Revuelto de espárragos verdes con gulas y huevo
1 tajada sandía.
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