Una buena experiencia gastronómica se logra con la combinación de varios elementos, es más que simplemente comer algo en un lugar. Es toda una vivencia sensorial, que va más allá del paladar y que cautiva todos los sentidos. Así se podría definir el exclusivo evento de la Arrocería Akala. Texturas, sencillez, música e invitados con un gusto selecto.
Dejamos de lado el típico maridaje de vinos y cervezas, para llevar al consumidor a una experiencia total en la que no sólo se potencian los sabores de la gastronomía y las bebidas, sino que todos los sentidos entran en escena a la hora del maridaje de cóctel. Una amalgama culinaria a través de un evento original ofrecido en la Arrocería Akala. Apostando por la calidad del producto local y de Km0, en un encuentro con aforo muy limitado.
La Arrocería Akala by Juvé & Camps, ha presentado el pasado viernes 1 de diciembre un exclusivo ‘maridaje cóctel nocturno cargado de burbujas en copa de la mano de Exential Xarel – lo, con jamón y lomito de bellota, jamón de mar, ostras Gilarde; Milesimé Chardonnay, con salmón Solima, quisquilla cítrica, atún y caviar, mejillón escabechado, anchoas Akala; Reserva de la Familia, con pulpo seco, gamba roja, salmonete de roca, bacalao y raff, risotto del Alborán; Gran Juve & Camps, con Costilla Waygu Retamar, Sam de Panceta Ibérica, Tartar de Magret de Pato, Gyoza de Pluma Ibérica; y Disznókö con Tokaji Pancracio.
Un cóctel magistral, con Dj en directo y gran acogida por parte de invitados excepcionales, una experiencia para todos los sentidos de unas 3 horas de duración superando las expectativas y todo gracias a los organizadores, Eco Selectos, Zeta Eventos, La Finca El Recreo, Arrocería y pescados Akala y La Esquinica.
En este artículo puedes ver el vídeo, realizado por Pablo Pérez, del evento exclusivo que ofreció La Arrocería Akala.
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