Un libro que patrocina la CASI rememora las tradiciones de la Vega de Almería

‘La Vega de Almería. Patrimonio, cultura y tradiciones’ es el título del libro escrito por el socio y agricultor de CASI, Francisco Rodríguez Andújar, a su vez miembro del Comité de Recursos de la cooperativa, que fue presentado la noche del viernes, en la sala de subastas, repleta de socios, entre ellos el presidente Miguel Vargas, y los concejales del Ayuntamiento de Almería, Juan José Segura y Carlos Sánchez.
Francisco Rodríguez asegura que “la Vega antigua, que llega hasta el año 1950, no se parece en nada a la actual. La Vega de Acá ha sido ocupada por edificios, y la Vega de Allá, por invernaderos modernos y bajo plástico”. Por eso, el autor considera que es “básico recuperar y poner en valor el patrimonio cultural de la Vega antigua de Almería, con el fin de que no se pierda”.  
Este libro va en la línea de recopilar la vida de aquella época de una zona clave para la ciudad, habitada por agricultores, que araban tierras al aire libre y con la ayuda de animales, y compartían su día a día. El recorrido incluye ocho capítulos. En el primero se habla de la historia, parajes y caminos. En el segundo, se aborda cómo eran los cortijos y sus dependencias, las norias, hornos de leña, mobiliario de madera, sencillos aperos de labranza y los animales.
El tercer capítulo se centra en la cocina veguera, “variada, amplia y rica. Entre los tradicionales platos se encuentran las migas, gachas, acelgas esparragás, pestiños, y buñuelos. El autor destaca “la tradición de la matanza”. En el cuarto capítulo Francisco Rodríguez recuerda que “los vegueros son gente trabajadora, pero sabían divertirse” y recuerda las fiestas, como la Romería de Torregarcía, Hoguera de San Antón, San Marcos, etc.
El quinto capítulo se centra en establecimientos y entidades relacionados con la Vega de Almería; el sexto capítulo hace referencia a la afición a la poesía en la Vega de Almería. El siguiente trata sobre el origen de los apellidos y heráldica más abundante en esta zona, entre ellos, los Álvarez, Andújar, Berenguel, García y Sánchez.
Y el último capítulo rememora los juegos tradicionales infantiles, entre ellos, la gallinita ciega, chapas, juegos del cordel, el ahorcado, pulso, tirachinas, entre otros.