Reinventa la tortilla de patatas: pruébala con bacalao

Menú saludable con el patrocinio de Vicasol elaborado por Nutripharma

Tortilla de patatas.
Tortilla de patatas. Pixabay
Gregorio Fernández
18:01 • 02 abr. 2024

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.



Este es tu menú para este miércoles 3 de abril a cargo de Nutripharma.



Desayuno



Bol de yogur natural con muesli natural y frambuesas




Media mañana



Café con leche



Almuerzo
Tortilla de patata y bacalao + Ensalada de lechuga y tomate



Preparación: Agregamos a una sartén las patatas peladas y cortadas y la cebolla y lo cocinamos a fuego lento. Una vez estén las patatas blandas, agregamos el bacalao cortado en pequeños trozos y cocinamos unos 3 minutos a mayor fuego. Batimos los huevos en un bol, salpimentamos y volcamos la mezcla en la sartén. Una vez el huevo esté cuajado, retiramos la tortilla de la sartén y servimos.


Merienda

Infusión en agua + cerezas


Cena

Alcachofas con cebolla y gambas peladas a la plancha



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