Cazuela de fideos y caballa: prepara este plato con mucho amor

• LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
  

Tu menú para este miércoles 5 de octubre.

Desayuno

1 yogur 0% con 20 gr. de copos de avena, semillas de lino y sésamo y kiwi.

Infusión.

Media mañana

1 biscote de pan integral con tomate Vicasol y jamón serrano.

Infusión.

Almuerzo

Cazuela de fideos y caballa.

Elaboración: Pochar ajo y cebolla picados, pimiento verde italiano Vicasol, zanahoria, alcachofas, salpimentar y rehogar. Añadir tomate pera Vicasol picado. Incorporar guisantes, vino blanco, laurel, caldo de pescado, fideos y cocinar 15 min. Incorporar los lomos de caballa limpios, apagar el fuego y tapar 4-5 min. Servir.

Infusión.

Merienda

Infusión.

Queso fresco batido con cacao puro.

1 pera.

Cena

Menestra de verduras salteada con tiras de pavo.

1 tajada de sandía Vicasol.

Infusión.