Crema de verduras: nuestra propuesta para la cena del sábado

La selección de los menús corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell

Crema de verduras.
Crema de verduras. Pixabay

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.


La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasolcorre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell.


Tu menú para este sábado 14 de mayo.



Desayuno

Café con leche desnatada y tostada de pan integral (60 gr.) con tomate Vicasol y jamón serrano.



1 kiwi.

Media mañana



Café con leche desnatada.

Batido de yogur 0% con fresas.


Almuerzo

Lomo de cerdo al horno a la mostaza.
Elaboración: Sellar la pieza de lomo con hueso pincelada con AOVE, sal, pimienta y semillas picadas de mostaza; regar con un chorrito de vino blanco y hornear a 180ºC durante 35 min; a mitad del tiempo añadir tomates Cherry rama Vicasol enteros.


Ensalada de tomate Fow Premiun asurcado Vicasol con ajo picado.

Infusión.


Merienda

Infusión.


1 biscote de pan de centeno con queso fresco.

Cena

Crema de verduras.
Elaboración: Picar en cacerola 2 puerros, 1 rama apio, 2 zanahorias, 1 calabacín y 2 hojas acelgas; cubrir con caldo de verduras, salpimentar y cocer hasta que las verduras estén tiernas. Triturar y añadir AOVE.


Mejillones al vapor.


Infusión.

 

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