Hamburguesa de pavo y brócoli: más deliciosa de lo que crees

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell de Nutripharma.

Tu menú para este viernes, 10 de septiembre.

Desayuno

Infusión y 1 yogur 0% con 20 gr. de copos de avena y arándanos

Media mañana

1 biscote integral con 2 lonchas de pavo.

Infusión.

Almuerzo

Hamburguesa de pavo y brócoli.
Elaboración: Cocer el brócoli (100 gr.) y escurrir muy bien, aplastarlo con un tenedor hasta que pierda el agua y forme una pasta. Mezclar con la carne de pavo picada (200 gr.), sal y 1 huevo batido, tapar y dejar reposar en la nevera de un día para otro. Darle forma a las hamburguesas y hacer a la plancha.

(Pimiento Italiano Rojo y Verde y Berenjena Rayada recomendados por VICASOL).

Un vaso de gazpacho.

Ensalada de canónigos, pollo plancha, zanahoria, brotes de soja, tomate y manzana.

(Tomate pera recomendado por VICASOL).

Merienda

Infusión.

1  yogur 0% con frutos rojos y semillas.

Cena

Un vaso de gazpacho. 

Ensalada de canónigos, tiras de pollo plancha, zanahoria, brotes de soja, tomate y manzana.
(Tomate pera recomendado por VICASOL)

Infusión.