La mejor receta para preparar pollo a la naranaja

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense  María del Mar Pardo.

Tu menú para este martes, 27 de julio.

Desayuno

Leche semidesnatada con cacao puro desgrasado y 30 gramos de cereales integrales.

Media mañana

1 tajada de melón

Café 

Almuerzo

Pollo a la naranja + Gazpacho. (Gazpacho recomendado por VICASOL)

Elaboración: Cortar el pollo en tiras, salpimentar, dorar en una sartén con un poco de aceite de oliva y reservar. Pelar y cortar en juliana una cebolla, pochar en la sartén e incorporar el pollo. Añadimos el jugo de un par de naranjas y dejar que reduzca. 

Merienda

1 yogur

3 nueces

Cena 

Crema de calabacín y puerro

Mejillones al vapor

1 paraguayo.