Arroz con verduras y salteado de pavo: propuestas saludables para tu mesa

Cuidarse por dentro y por fuera es esencial para tener una buena salud. Una correcta alimentación es fundamental para conseguirlo. Por ello, de la mano de Clínica San Félix y Marta Tejón, dietista y nutricionista, LA VOZ compartirá cada día un menú saludable para toda la familia.

Esta es la propuesta para este jueves 19 de noviembre.

Desayuno
Café con leche (sin azúcar añadido).

Tostada de tomate, jamón y queso de cabra.

Media mañana
Plátano más anacardos.

Almuerzo
Arroz con verduras.

Elaboración:

1. Primero hervir el arroz.

2. A su vez, hervir las verduras: Judías verdes, zanahoria y tomate.

3. Cuando la verdura esté hervida añadir a una sartén con un poco de aceite tanto el arroz como la verdura y saltear con guindillas y ajo.

4. Mientras se cocina el arroz hacer el huevo duro: calentar en una olla, una vez empiece a hervir esperar 10 minutos.

5. Servir el arroz en el plato, añadir un poco de hierbabuena y el huevo encima.

Merienda

Kiwi con canela.

Onza de chocolate negro >85%.

Cena
Salteado de pavo y calabacín, pimento y queso parmesano.