- La Voz
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- 26.03.2021
Parte fundamental de la gastronomía mediterránea, el aceite de oliva virgen extra (AOVE) es un elemento habitual en nuestra compra diaria. Pero sin embargo no es oro líquido todo lo que reluce, como dice Mikel López Iturriaga en 'El comidista'.
Y hay una duda que está en boca de muchos expertos: ¿todos los aceites con esta denominación de virgen extra tienen realmente las virtudes necesarias que la justifiquen?
La sumiller de aceites Montse Freixa ha probado a ciegas en esta cata nueve marcas populares de los supermercados y este es el resultado. Con sorpresas incluidas.
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