Cataluña obliga a los restaurantes a dar ‘tuppers’ para las sobras

Los supermercados también tendrán una zona con productos a punto de caducar

La consellera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Teresa Jordà
La consellera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Teresa Jordà Europa Press

El Parlament aprueba una ley que obliga a restaurantes a dar 'tuppers' para la comida que sobra

El pleno del Parlament ha aprobado este miércoles por unanimidad una proposición de ley presentada por el PSC-Units que obliga a los restaurantes a facilitar que los clientes se puedan llevar con un envase la comida que sobre.

Leer más: https://www.europapress.es/catalunya/noticia-parlament-aprueba-ley-obliga-restaurantes-dar-tuppers-comida-sobra-20200304165020.html

(c) 2020 Europa Press. Está expresamente prohibida la redistribución y la redifusión de este contenido sin su previo y expreso consentimiento.


El Parlament aprueba una ley que obliga a restaurantes a dar 'tuppers' para la comida que sobra

El pleno del Parlament ha aprobado este miércoles por unanimidad una proposición de ley presentada por el PSC-Units que obliga a los restaurantes a facilitar que los clientes se puedan llevar con un envase la comida que sobre.

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El pleno del Parlament ha aprobado por unanimidad el pasado miércoles una proposición de ley presentada por el PSC-Units que obliga a los restaurantes a facilitar que los clientes se puedan llevar con un envase la comida que sobre.


Entre otras medidas para reducir las pérdidas y el malbaratamiento alimentario, la ley insta a las empresas a incentivar la venta de productos con caducidad próxima, establece que las entidades sociales que distribuyen alimentos los tienen que conservar en condiciones óptimas y promueve el establecimiento de acuerdos entre estas entidades y las empresas distribuidoras.


También establece que los restos no comestibles se aprovechen para otros usos, como los industriales o la obtención de compuesto o de biogás.


Además, las empresas de la cadena alimentaria, excepto las microempresas y las entidades deberán disponer de un plan de prevención de las pérdidas y el malbaratamiento alimentario, y el Govern, en colaboración con el Consell Català de l'Alimentació, deberá elaborar un plan estratégico sobre este asunto. Asimismo, considera que esta nueva norma servirá para avanzar en los objetivos de desarrollo sostenible (ODS), ya que contienen un compromiso de que en 2030 se hayan reducido un 50% las pérdidas y el malbaratamiento alimentario.

 

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