Katsu Izakaya: un éxito culinario

El pasado 17 de octubre, Katsu Izakaya acogió un evento de food pairing excepcional en colaboración con Cream, la prestigiosa coctelería de nuestra capital, reconocida como una de las 50 mejores de España. 

Esta experiencia consistió en la combinación de 9 platos diseñados por la cocina de Katsu Izakaya con 9 cócteles creados especialmente por el equipo de Cream. 

Este innovador concepto, nunca visto en la ciudad, recibió una excelente acogida por parte de los asistentes. 

Ante el éxito del evento, ambas marcas ya se plantean repetir esta experiencia en el futuro.

Arte, vino y gastronomía 

Siguiendo con los eventos especiales, el 23 de octubre, Paco Carrasco, maître de Katsu, participó como maestro de ceremonias en el evento “Art & Wine”, celebrado en RustirBar, en Olula del Río. 

Durante la velada, Carrasco no sólo explicó cada plato servido, sino que también seleccionó y presentó los vinos que los acompañaron, logrando un maridaje perfecto que fue muy valorado por los asistentes.

Nuevas colaboraciones 

Impulsados por la positiva respuesta de los clientes y la inquietud creativa de su equipo, Katsu Izakaya planea nuevas colaboraciones con destacados restaurantes. Entre ellos, el Restaurante Ginés Pelegrín, recientemente reconocido con una mención en la Guía Michelin, y el restaurante Arcilla, situado en Mojácar, considerado uno de los mejores del levante almeriense.

Sigue de cerca su agenda para no perderte ningún detalle de los próximos eventos de Katsu Izakaya, visita su cuenta de Instagram: @Katsu.Izakaya.