Casi medio centenar de tapas gourmet para disfrutar en Garrucha

El Ayuntamiento de Garrucha ultima los preparativos de la que internamente ya ha pasado a denominarse como “la ruta de las rutas”, con casi cincuenta tapas distintas, variedades ofrecidas al contemplar variables tanto saladas como dulces y un premio que sobrepasa todos los ofrecidos hasta ahora para el sorteo entre quienes completen las cartillas, que en esta edición será un viaje para dos personas a Tailandia.

La 5ª Ruta de la Tapa de Garrucha, edición 2022, tendrá lugar desde el viernes 25 de marzo al domingo 3 de abril con casi medio centenar de tapas gourmet elaboradas especialmente para este evento. Se trata de recetas originales que los hosteleros de la localidad ofrecerán tanto en su variedad de salado como de dulce a un precio único de 3,5 euros por consumición.

Por primera vez las dos variedades, dulce y salado, entran en concurso, pero en categorías distintas, por lo que los participantes en la ruta tendrán que valorar ambas variantes. Para emitir su veredicto contarán con una cartilla en la que tendrán información sobre todos los participantes, imágenes de estudio de las diferentes preparaciones e ingredientes de cada una de ellas, advirtiendo a los consumidores de si son aptas o no para celíacos. Las cartillas, de las que se han impreso 25.000 unidades, podrán recogerse en cualquiera de los establecimientos hosteleros participantes, que son prácticamente la totalidad de los existentes en el municipio.

“Este año, aprovechando el final de la pandemia y todo lo que ello ha conllevado, hemos querido preparar una 5ª Ruta de la Tapa especial, ya no sólo porque se haya convertido en un referente para toda la comarca, sino porque será el pistoletazo de salida a una campaña de verano que, pese a todo lo que acontece, que no es poco, será especial”, afirma María López, alcaldesa de Garrucha.

La Ruta de la Tapa fue concebida por el equipo de Gobierno como un modelo de ruptura de la estacionalidad turística que permitiese adelantar la temporada alta en Garrucha que, normalmente, comienza con la Semana Santa. “Obviamente nuestra situación en el litoral, el clima y la oferta hostelera y comercial son los motores del éxito turístico de Garrucha en esa figura de capital comercial y del ocio en el Levante almeriense, pero es necesario incentivar el consumo con rutas como ésta y otras muchas actividades que retomamos este año”, explica la primera edil.

Con el objeto de incentivar la participación de todos los vecinos de la comarca, las cartillas de puntuación popular de las tapas se han editado en inglés y castellano, y este año se aporta un premio extraordinario de un viaje a Tailandia para dos personas, que será sorteado entre todos aquellos que completen su cartilla como ‘rutero de la tapa’ de Garrucha. Las cartillas serán entregadas en las urnas que para tal fin el Ayuntamiento de la localidad distribuirá en los establecimientos participantes.