Los productos almerienses de la marca ‘Sabores Almería’ serán los protagonistas especiales de una nueva edición del Salón Gourmets. La feria de alimentación más importante de toda Europa vuelve este año del 18 al 21 de octubre y lo hace con la provincia de Almería como invitada.
En la trigésima cuarta edición, ‘Sabores Almería’ tendrá su espacio destacado para mostrar la excelencia y calidad de los productos almerienses. La marca, promovida por la Diputación, tiene el objetivo de promocionar los productos agroalimentarios y pesqueros de la provincia.
En el espacio destacado de la marca gourmet, los asistentes podrán encontrar productos naturales, saludables y ecológicos, que colocan a la provincia como un referente no solo europeo sino internacional de estos productos agroalimentarios y pesqueros. El sello almeriense cuenta con más de 500 productos de la provincia como aceites, embutidos, vinos, quesos, entre otros. Todos ellos cargados de tradición, calidad, mucho esfuerzo y sobre todo saludables con el mejor sabor almeriense.
La diputada de Promoción Agroalimentaria, María Luisa Cruz, ha destacado el papel que este año ‘Sabores Almería’ y los productos almerienses van a desempeñar en el Salón donde “la excelencia de la producción agroalimentaria almeriense brillará con más fuerza que nunca. Para ‘Sabores Almería’, la Diputación y todo el sector es un grandísimo honor que seamos la provincia invitada, un hecho que nos dará una enorme repercusión y que evidencia la incontestable calidad de las empresas y productos gastronómicos de nuestra tierra”.
En este sentido, Cruz ha puesto de relieve la trascendencia de este foro de ámbito internacional que “será un gran escaparate para la producción agroalimentaria de la provincia y ayudará a generar nuevos canales de promoción y comercialización. Confiamos en que con la vacunación y la responsabilidad social la normalidad se restablezca y se vuelvan a celebrar con periodicidad eventos como éste. Tenemos que mirar con ilusión y optimismo al futuro”.
‘Sabores Almería’, que ya trabaja para esta cita, cuenta con numerosas empresas adheridas al sello gourmet, entre ellas productores, hosteleros y comercios.
Esta feria, que pospuso su celebración, contará con diferentes actividades como campeonatos, espacios y mesas redondas gourmets, donde cocineros analizarán el futuro de la gastronomía y descubrirán las bondades de los productos de calidad.
En esta edición del Salón Gourmets habrá tiempo para ‘campeonatos’ gastronómicos y espacios para abordar y dar a conocer novedades en el ámbito de la sostenibilidad y la agricultura ecológica, así como otros dedicados para la innovación y mostrar las últimas tendencias gastronómicas y los últimos lanzamientos, entre otras actividades previstas en la feria.
Este año, además, se presentará por primera vez en el país un sello de carne vacuno, Canada Beef, así como otros productos mediante actividades y show cookings. Este espacio se realizará en el ‘Día de Canadá’.
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