Los días 10 y 11 de febrero de 2021, los
reporteros del programa 'Aquí la Tierra' que La 1 de TVE emite de lunes a domingo
a las 20:30h estuvieron en el Valle del Almanzora realizando ocho grabaciones
que servirán para emitir cuatro reportajes que se publicarán en dicho programa
en los próximos meses.
En concreto, para la colaboración ha sido con el programa 'Aquí la Tierra' se han grabado 4 programas: la Sobrasada con Miel de Embutidos los Remedios y la miel de un apicultor de Serón, en la Posada del Candil se han enseñado cómo se hacen gurullos típicos de la comarca y también se ha recolectado algún producto en el huerto ecológico. Luego se grabó en Oria en la granja de huevos camperos para posteriormente hacer una rica 'Esparteña', emblema de Confitería la Polaca. Por último, se realizó la grabación de una plantación de almendros en flor y se finalizó con la elaboración de un tradicional almendrado, dulce típico de la zona, que José Ángel de Productos Navarro de Albox, tercera generación de pasteleros, realizó junto a la presentadora Mar Villalobo.
En palabras del presidente de la Asociación de Empresarios Turísticos del Almanzora, Luis Aurelio Pérez, “cualquier promoción
que se pueda hacer de la comarca ya sea de actividades turísticas o como en
este caso de promoción de empresas de productos agroalimentarios, nosotros
estaremos los primeros ayudando para que eso suceda y apoyando. El objetivo de
la asociación no solo se centra en apoyar el turismo, sino que también apoyamos
al sector agroalimentario porque nuestros productos locales son también un
importante motor económico para la comarca y un complemento para nuestro sector
turístico”.
Con este mensaje, el presidente del colectivo aclaró que desde la asociación se ha colaborado con 'Cómetelo' de Canal Sur en la grabación de muchos programas donde han aparecido
productores de la zona, agricultores de la almendra o de
pistachos o de mermeladas caseras y embutidos. También en Destino Andalucía
de Canal Sur se ha colaborado en programas donde ha aparecido la Fritada de
Suflí y diversos restaurantes.
Además de las colaboraciones de la
asociación para que se puedan grabar todos estos programas también se trabaja
en acuerdos con plataformas de venta de productos locales para que los
pequeños productores del Almanzora puedan vender sus productos en Madrid y con
otras plataformas que venden productos de productores locales en toda España.
Todas estas actuaciones están dentro del
proyecto Sabores del Almanzora en el que trabaja la asociación empresarial
donde se incluye además una guía de platos elaborados con productos de la zona
-Guía Sabores del Almanzora-, un libro de recetas de esos platos y unos programas
que se publicarán en youtube próximamente llamados “Cocinando con Corazón”
donde 12 cocineros de restaurantes de la comarca van a explicar como preparan
esos platos de la guía Sabores del Almanzora.
Para que el proyecto de los empresarios de
la comarca se lleve a cabo es "fundamental la participación que los
ayuntamientos de la zona" según la asociación, puesto que sin ellos muchas de las actuaciones no
serian posibles. Cabe destacar también la implicación de las entidades
municipales junto a la asociación en la grabaciones de los programas de Dany
Sam, youtuber que realiza unos programas llamados 'Recorriendo los
pueblos y barrios de Almería' donde han aparecido numerosos establecimientos de distintas panaderías o confiterías, entre otros, de pueblos de la comarca.
"Como dice el refrán: 'La unión hace la
fuerza', y se está demostrando que uniendo sus fuerzas los empresarios y los
ayuntamientos en esta singular iniciativa publico-privada", entienden desde la asociación, por lo que poco a poco se van
consiguiendo objetivos y empresas de la comarca favoreciendo
que se conozcan y se consuman los Sabores del Almanzora y de esta manera
mejorar la economía de los pueblos del Valle del Almanzora.
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