Comienzan las obras del espacio gourmet que aglutinará los productos de Serón

El Ayuntamiento de Serón y la Asociación de Empresarios Cárnicos de esta localidad han aunado esfuerzos para la creación del espacio 'Sabor Propio'; una tienda gourmet destinada a la promoción de los productos gastronómicos del municipio, tal y como adelantó semanas atrás este periódico.

Ahora, las obras en esta nueva tienda comenzaron el pasado viernes con la adecuación del espacio y según el alcalde de Serón, Juan Antonio Lorenzo, estarán terminadas para el mes de agosto, una vez se lleven a cabo las reformas del establecimiento para adecuarlo al uso previsto. El espacio, situado en el centro histórico de la villa, estará gestionado por la Asociación de Empresarios Cárnicos y atenderá las necesidades de los turistas, vecinos y visitantes en horario de  viernes a domingos y a demanda de grupos y necesidades. 

'Sabor propio' dispondrá de un espacio específico para cada uno de los empresarios de la industria agroalimentaria del municipio, contando además con expositores, vitrinas y zonas comunes donde serán publicitados todos y cada uno de los productos de las firmas seronenses para que el público pueda conocer y saborear la oferta gastronómica de Serón.

La iniciativa conjunta tiene como objetivo la promoción de la variada oferta de productos de Serón en un mismo espacio; sobretodo enfocado a las visitas de fines de semana o vacaciones que puedan adquirir estos productos de forma cómoda y sencilla en el centro del municipio y en un horario adecuado a sus necesidades. Así, este nuevo espacio abierto en “horario turístico” y durante los fines de semana, puede facilitar la adquisición “puesto que en ocasiones resulta difícil encontrar todos los productos juntos en municipios con una oferta tan amplia y variada como la de Serón”, puntualiza Lorenzo.

Miel, queso, jamones, aceite, vino, huevos y embutidos serán los productos representados en las diferentes vitrinas y expositores con la marca de cada uno de los empresarios seronenses; todo ello expuesto en un diseño moderno y muy cuidado que ya ha recibido el visto bueno de las partes implicadas (empresarios y ayuntamiento de Serón).