El Lugarico: Comer de tapas (2ª parte)

Los menos pudientes pedían una peseta de recortes, que no eran sino las sobras de otros vasos

Las tapas de Almería.
Las tapas de Almería. La Voz

Con una fritaílla, unas papas a lo pobre con huevo frito y unos boquerones en adobo o aguja a la plancha, que según el sitio te puede costar entre cinco y seis euros, te vas comido a tu casa y hasta te puedes permitir el lujo de tomarte un café y algún pastelillo en el Habana Cristal, en el Colombia, en La Dulce Alianza, en el Coimbra o donde más te gusten los chupitos, invita la casa. Y si es para desayunar, no te pierdas unos buenos tejeringos (vulgo churros en Madrid o calentitos en Sevilla) en las proximidades del mercado y en la plaza de los Burros, son muy buenos los del Colón. No es nada caro comer de tapas en Almería. Y se van a equivocar los dueños de los bares que están reservando las mesas solo para raciones, porque esta fiebre puede pasar y sólo subsistirán los que hayan fidelizado a la clientela.



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