La mejor tortilla francesa para la cena del menú saludable de hoy

La selección de menús corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell

La tortilla francesa, una de las estrellas del menú de hoy.
La tortilla francesa, una de las estrellas del menú de hoy.

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.


La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell.


Tu menú para este jueves 5 de mayo.



Desayuno

Café con leche desnatada



Tostada de pan integral (60 gr.) con tomate Vicasol, aguacate y salmón ahumado


Media mañana



1 manzana +3 nueces.


Infusión


Almuerzo

Rosada al horno con patatas

Elaboración: colocar en la fuente del horno rodajas de patata, pimiento verde California Vicasol, cebollas y 2 tomates rama Vicasol, sazona, añadir AOVE, un poco de agua y vino blanco; hornear 20 min a 190ºC. Espolvorear con especias al gusto el pescado y colocarlo encima de la bandeja y hornear 15 minutos mas.


Infusión.


Merienda

Infusión


Batido de fresas con 1 yogur natural 0%


Cena

Ensalada de espinacas y champiñones
Elaboración: picar espinacas con unas alcaparras y laminar champiñones; aliñarlo con una vinagreta de guindilla (sin semillas), 1 diente ajo, semillas de mostaza, AOVE, vinagre manzana y pimienta.


Tortilla francesa 


1 yogur 0%

 

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