Dorada a la plancha y coliflor para esta noche: el menú saludable de este sábado

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este sábado, 20 de noviembre.

Desayuno

Queso fresco batido 0%

30g avena

1 caqui

Media mañana

1 tajada de melón

Café

Almuerzo

Dorada a la plancha con salteado de alcachofas y tomate Tomate Cocktail Rama Vicasol. (TOMATE COCKTAIL RAMA RECOMENDADO POR VICASOL)

Elaboración: Lavar y cortar en dados el Tomate Cocktail Rama Vicasol y aliñarlo con una cucharada de vinagre, otra de aceite y una pizca de sal. Salpimentar los filetes de dorada y freírlos con un poco de aceite de oliva. Seguidamente, limpiar y cortar las alcachofas y saltear con cebolla. Servir los filetes acompañados de la verdura.

Merienda

1 plátano

Infusión

Cena

Coliflor rehogada con tacos de pavo y ajos.

1 yogur.