Lentejas y merluza para afrontar el jueves: el menú saludable de hoy

La selección de los menús, con colaboración de Vicasol, corre a cargo de María Rodríguez

Las lentejas, plato fuerte del día de hoy.
Las lentejas, plato fuerte del día de hoy.

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.


La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.


Tu menú para este jueves, 18 de noviembre.



Desayuno

Café.



Queso fresco batido con arándanos y 5 almendras.


Media mañana

Una manzana.


Almuerzo

Lentejas guisadas


Tomate Cocktail Rama Vicasol (TOMATE COKTAIL RAMA RECOMENDADO POR VICASOL) aliñado.


Merienda

1 yogur


4-5 nueces


Cena

Merluza a la plancha con crema de brócoli


Elaboración: pica los puerros y el calabacín (con piel) (CALABACIN RECOMENDADO POR VICASOL) y colócalos en una cazuela. Limpia el brócoli e incorpóralo. Pela y casca una patata y agrega. Cubre con agua. Vierte un chorrito de aceite, sazona y cuece todo durante 15 minutos. Tritura, pon a punto de sal y añade una pizca de pimienta.


1 naranja

 

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