Brochetas de pollo con cebolla, pimiento y calabacín: un plato rápido y sano

La selección de los menús, con colaboración de Vicasol, corre a cargo de María Rodríguez

Brochetas de pollo para este viernes.
Brochetas de pollo para este viernes. Pixabay

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.


La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.


Tu menú para este viernes, 12 de noviembre.




Desayuno



Café con leche desnatada.


½ tostada de Tomate Cherry Rama Bio Vicasol (TOMATE CHERRY RAMA RECOMENDADO POR VICASOL) aguacate y jamón york.


Media mañana

Infusión.


Piña natural o en su jugo.


2 nueces.


Almuerzo

Brochetas de pollo y verduras.


Elaboración: colocar en una brocheta alternando trozos de contramuslo de pollo, cebolla, pimiento (PIMIENTO CALIFORNIA ROJO VICASOL) y calabacín (PIMIENTO CALIFORNIA ROJO Y CALABACIN RECOMENDADO POR VICASOL). Hacer a la plancha.


Infusión.


Merienda

Café con leche desnatada.


1 biscote pan wasa con queso fresco.


Cena

Ensalada de canónigos con queso fresco y palitos de cangrejo.


Elaboración: cortarlo todo en tacos y aliñar con una vinagreta de aceite, vinagre, sal y orégano.


1 yogur 0%.


 

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