Aprende a preparar la col de Bruselas como nunca antes la habías probado

Los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, los elabora María Rodríguez

Col de Bruselas a la plancha.
Col de Bruselas a la plancha. La Voz

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.


La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.


Tu menú para este martes  de octubre.



Desayuno

Café con leche semidesnatada




Tostada de pan integral con AOVE y queso fresco


Media mañana

1 manzana.


Almuerzo

Langostinos a la plancha


Coles de Bruselas con ajos.

Elaboración: Deja cocer las coles de Bruselas durante 10 minutos una cazuela con abundante agua al fuego y una pizca de sal. Escúrrelas bien y reserva el agua de la cocción. Pela y pica los dientes de ajo. Pon un chorrito de aceite en una cazuela al fuego y añade los ajos y saltéalos hasta que empiecen a dorarse. Añade un chorro de vino blanco y medio vaso del agua de la cocción. Incorpora las coles de Bruselas, remueve y deja que se cocine todo durante unos minutos..


Merienda

1 yogur con


Cena

Pavo a la plancha


Tomate aliñado  (TOMATE COCKTAIL RAMA RECOMENDADO POR VICASOL)


2 nísperos.

 

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