LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.
Tu menú para este sábado 2 de octubre.
Desayuno
Queso fresco batido 0% + 30g avena + trocitos mango
Media mañana
1 tajada de melón
1 Café
Almuerzo
Pollo al ajillo
Elaboración: Introducir los muslos y pechuga de pollo en trozos grandes en la bolsa de asar. Reservar. Dorar los ajos enteros hasta que tomen color, pasar a un mortero y majar. Añadir el ajo en polvo, orégano, sal y pimienta y vino blanco y mezclar bien. Verter en la bolsa del pollo. Mover bien para que se mezcle por igual. Cerrar la bolsa y colocar en una bandeja de horno y pinchar con uno o dos agujeritos. Horno precalentado a 200º unos 60 minutos. Sacar el pollo con el jugo a una fuente y dorar hasta que tome color.
Judías verdes aliñadas o salteadas.
Merienda
1 plátano
1 infusión
Cena
Ensalada de canónigos, atún y manzana
1 yogur.
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