Hoy toca ensalada de canónigos, rúcula, queso fresco, nueces y manzana

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell de Nutripharma.

Tu menú para este domingo, 5 de septiembre.

Desayuno

Café con leche desnatada

½ tostada de tomate, aceite de oliva y jamón serrano (Tomate pera recomendado por VICASOL)

Media mañana

Café con leche desnatada

1 yogur 0% + 2 fresas

Almuerzo

Salchichas de pollo encebolladas

Elaboración: saltear las salchichas frescas de pollo en una cacerola con un poco de AOVE y cebolla cortada en juliana. Cuando cojan color añadir ½ vaso de vino blanco y evaporar. Acompañar con un poco de arroz blanco

Merienda

Infusión.

1 tajada de sandía.

Cena

Ensalada de canónigos, rúcula, queso fresco, 3 nueces y manzana.

Infusión.