Disfruta hoy de una dorada al horno con verduras

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo del nutricionista almeriense Francisco Maldonado, de Nutripharma.

Tu menú para este sábado, 17 de julio.

Desayuno

Café

Tostada integral de aguacate y jamón cocido.

Media mañana

Un yogur natural

3 nueces

Almuerzo

Dorada al horno con verduras

Elaboración: Limpiar la dorada y poner sobre una cama de verduras cortadas en juliana (cebolla, pimiento, zanahoria…) Añadir un zumo de limón, vino blanco y un poco de jugo de pescado. Tapar y meter en horno 40-50 minutos (Según tamaño de la pieza). Comprobar cada poco tiempo que no falta líquido. (Pimiento italiano rojo, verde y amarillo recomendado por VICASOL).

Merienda

Una tajada de sandía (Sandia negra recomendada por VICASOL).

Infusión.

Cena

Salmorejo Cordobés hecho con tomate, con Jamón y huevo cocido. (Tomate pera intense recomendado por VICASOL).