LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.
La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo del nutricionista almeriense Francisco Maldonado, de Nutripharma.
Tu menú para este miércoles, 14de julio.
Desayuno
Media mañana
1 infusión
1 Pera
Almuerzo
Hamburguesa casera de ternera con pimientos asados y cebolla.
Elaboración: Comprar carne picada de Ternera. Picar muy bien media cebolla morada. Añadir en un bol la carne, cebolla picada, un huevo y especias al gusto (recomendamos ajo en polvo y pimienta). Coger con la mano una pelota, modelar y aplastar hasta conseguir una forma redondeada. Mientras la hamburguesa se hace en la plancha, poner en una sartén cebolla y pimiento cortadas en juliana. Sazonar (Sal, pimienta, especias al gusto), añadir un poco de vino blanco, y tapar a fuego lento, mover de vez en cuanto. (Opcional: Abrir una lata de pimiento asada y mezclar cebolla fresca). (Pimiento italiano rojo, verde y amarillo recomendado por VICASOL).
Merienda
1 yogur y fresas.
Cena
Judías verdes rehogadas con ajo y jamón + 1 yogurt natural.
Elaboración: En una sartén, sofreír ajo y añadir las judías verdes limpias. Remover hasta tenerlas al gusto y añadir el jamón serrano.
Consulte el artículo online actualizado en nuestra página web:
https://www.lavozdealmeria.com/noticia/10/recetasandgastronomia/218472/hamburguesa-con-judia-verdes-rehogadas-el-menu-de-este-miercoles