Un menú veraniego para el martes: Sardinas a la plancha con ensalada

El nutricionista Francisco Maldonado te trae cada día un menú sano de la mano de Vicasol

Hoy, para comer, sardinas a la plancha.
Hoy, para comer, sardinas a la plancha. Pixabay

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.


La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo del nutricionista almeriense Francisco Maldonado, de Nutripharma.


Tu menú para este martes, 13 de julio.



Desayuno

Bol de Yogurt natural sin azúcar, avena y frutos rojos. 




Media mañana

1 biscote integral con 50g de jamón cocido


Café.


Almuerzo

Sardinas a la plancha con Ensalada de la Huerta. 

Elaboración: Limpiar las sardinas quitando tripas y cabeza, lavar bien. Sazonar y poner sobre plancha a alta temperatura. Voltear en varias ocasiones.  Para la ensalada, cortar lechuga, Tomate, rallar zanahoria y añadir espárragos blancos. (Tomate Cherry pera recomendado por VICASOL)


Merienda

Infusión fría de té


1 tajada de Sandia. (Sandia negra recomendada por VICASOL).


Cena

Coliflor con Melva.

Elaboración: Sofreír ajo. Cortar y limpiar la coliflor, lavar y añadir a la sartén con ajo. Añadir un poco de agua y tapar. Dejar entre 8-10 minutos. Retirar. Añadir una lata de melva en aceite natural. 

 

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