Pisto con bacalao en el menú saludable de este viernes

Todos los días, una propuesta de la nutricionista Mª Mar Montesinos con patrocinio de Vicasol

Hoy toca pisto para comer.
Hoy toca pisto para comer.

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.


La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María del Mar Montesinos, de Nutripharma.


Tu menú para este viernes 4 de junio.



Desayuno

Café con leche semidesnatada



Tostada de pan integral con aguacate y queso fresco


Media mañana

5 almendras

1 kiwi
  

Almuerzo

Pisto con bacalao
Elaboración: Poner dos cucharaditas de aceite de oliva en una sartén. Cortar cebolla, pimiento verde, rojo y calabacín en cuadraditos pequeños. Cocinar a fuego lento la verdura hasta que se pochen. Añadir dos cucharadas de tomate natural y remover. Incorporar los lomos de bacalao fresco en el pisto y dejar que se cueza. (Recomendamos Calabacín de VICASOL) y (Pimiento Verde y Rojo Italiano de Vicasol)

Merienda
1 tajada de sandía. (Recomendamos Sandía Negra o Blanca de VICASOL)

Cena
Tortilla de espárragos verdes
1 yogur natural
1 infusión

 

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