Pollo asado en su jugo y parrillada de calabacín y tomate

Todos los días, una propuesta del nutricionista Francisco Maldonado con patrocinio de CASI

Pollo asado en su jugo para este martes.
Pollo asado en su jugo para este martes. Pixabay

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.


La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de CASI, corre a cargo del nutricionista almeriense Francisco Madlonado, de Nutripharma.


Tu menú para el martes 11 de mayo.



Desayuno

1 kiwi



Café con leche desnatada 

Tostada de pan integral (60 gr) con pavo y aceite de oliva


Media mañana

1 plátano

2 nueces


Almuerzo

Ensalada de canónigos con atún al natural y maíz

Pollo asado en su jugo Elaboración: . En una fuente de horno colocar el muslo de pollo sin la piel y previamente salpimentado. Agregar el aceite de oliva, el laurel y los ajos enteros y regar con el vino. 2. Colocar en el horno a 190ºC, a los 20 minutos darle la vuelta y regar con la mezcla del vino con el jugo que va desprendiendo el pollo. 3. Pasados 20 minutos más, volver a dar la vuelta y asar durante 15 minutos. 4. Emplatar el muslo y aliñar generosamente con el jugo del fondo de la fuente.

Pera

Merienda
1 Yogurt de proteínas

Cena
Parrillada de calabacín y tomate
Elaboración: Cortar el calabacín y el tomate en rodajas. 2. Añadir a la parrilla la cantidad indicada de aceite y asar a fuego vivo las hortalizas.

Tortilla Francesa (2 huevos)
Yogur desnatado
 

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