Cuidarse por dentro y por fuera es esencial para tener una buena salud. Una correcta alimentación es fundamental para conseguirlo. Por ello, de la mano de Clínica San Félix y Marta Tejón, dietista y nutricionista, LA VOZ compartirá cada día un menú saludable para toda la familia.
Esta es la propuesta para este lunes, 30 de noviembre.
DESAYUNO
Café con leche (sin azúcar añadido)
Tostada integral de tomate, jamón serrano y aguacate.
MEDIA MAÑANA
Kiwi, chocolate negro >85% y canela.
ALMUERZO
Calabaza rellena de garbanzos, tomate, champiñones y piñones.
1. Partir la calabaza en dos y hornear.
2. Cuando estén blandas, vaciar con una cuchara.
3. Saltear garbanzos cocidos con curry y cúrcuma. Cuando estén tostados añadir la calabaza y las espinacas.
4. Rellenar las calabazas con el relleno preparado.
MERIENDA
Naranja con canela.
CENA
Ensalada de espinacas, salmón ahumado, kiwi, zanahoria, cherrys aliñada con aceite de oliva y vinagre.
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