Las verduras, las protagonistas de tu mesa con esta propuesta

Clínica San Felix nos ofrece cada día un menú para toda la familia

Verduras frescas para preparar tus platos.
Verduras frescas para preparar tus platos. La Voz

Cuidarse por dentro y por fuera es esencial para tener una buena salud. Una correcta alimentación es fundamental para conseguirlo. Por ello, de la mano de Clínica San Felix y Marta Tejón, dietista y nutricionista, LA VOZ compartirá cada día un menú saludable para toda la familia.


Esta es la propuesta para este jueves 5 de noviembre.


Desayuno

Café con leche (sin azúcar añadido).


Tostada integral de tomate y tortilla.



Media mañana

Uvas y chocolate negro 85%.


Almuerzo
Rape con judías verdes y zanahorias hervidas.


Merienda

Naranja con canela.


Cena
Huevo a la plancha con pisto.


Elaboración:

1. Pochar un ajo en aceite de oliva, a continuación agregar la cebolla y el pimiento, cortar el calabacín, berenjena, y aceitunas en láminas, y verter.


2. Añadir salsa de tomate natural y cocinar unos 15 minutos más.


3. Una vez cocinado, añadir pimienta.


4. En el plato servir la base de pisto, y colocar encima el huevo a la plancha.



 

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