Tortitas y arroz con pollo a la naranja, el menú de este domingo

Todos los días, una propuesta de la nutricionista María Giménez con el patrocinio de CASI

Brochetas con piña para la merienda del domingo.
Brochetas con piña para la merienda del domingo. Pixabay

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo durante los días de confinamiento.


La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de CASI, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Giménez (www.mariagimeneznutricion.es).


Esta es la propuesta para este domingo 10 de mayo.


Desayuno



Tortitas de plátano y huevo con chocolate

Ingredientes: Plátano, Huevo, Chocolate negro, Aceite de oliva.Elaboración: Batir el huevo con el plátano maduro, echar en la sartén muy caliente. Derretir el chocolate negro y echar por encima.


Te
Ingredientes: Te.


Media mañana

Manzana

Ingredientes: Manzana.


Almuerzo

Ensalada de canónigos tomate y aceitunas

Ingredientes: Tomate, Canónigos, Aceitunas verdes.Nota: TOMATE ADORA


Arroz con pollo a la naranja

Ingredientes: Zumo de naranja, Pollo - muslo, Arroz, Cebollas, Aceite de oliva.Elaboración: Sellar el pollo en la sartén con AOVE  y reservar. Añadir la cebolla y una vez esté pochada agregar el pollo. Verter el zumo de naranja por encima y dejar cocinar durante 40 min a fuego lento. Hervir el arroz en doble cantidad de agua que el arroz y servir todo junto.

Nísperos

Ingredientes: Nísperos.

Merienda

Brocheta de piña, sandía y melón

Ingredientes: Sandía, Melón, Piña natural.Elaboración: Cortar la fruta en trozos y colocar una de cada tipo en un palito o banderilla. Nota: MELON MIEL Y SANDIA REINA (tamaño normal) o SANDIA PRINCESS (tamaño pequeño)

Cena

Melva con pimiento

Ingredientes: Melva, Pimiento.Elaboración: Asar el pimiento, cortar en tiras y mezclar con  la melva. Aliñar al gusto. Nota: PIMIENTO CALIFORNIA ROJO

Hummus con zanahoria y pepino

Ingredientes: Pepinos, Zanahorias, Hummus. Elaboración: Acompañar el hummus con palitos de zanahoria y pepino


Cuajada

Ingredientes: Cuajada

 

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