Alcachofas salteadas con huevo y ajos: tu cena saludable del martes

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este martes, 19 de octubre.

Desayuno

1 yogur 0% con 3 cucharaditas copos de avena y semillas

1 kiwi

Media mañana

1 pera

Café con leche

Almuerzo

Caballa plancha

Brócoli aliñado con cebolla.

Elaboración: Lavamos el brócoli, escurrimos y aliñamos con aceite, pimienta, sal y cebolla cruda. Dejamos enfriar.

Merienda

Infusión

1 yogur 0% + semillas de lino.

Cena

Alcachofas salteadas con huevo y ajos

1 kiwi