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Recetas & Gastronomía

Bacalao con tomate, una receta tradicional y sencilla para almorzar este martes

Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Bacalao con tomate. DEPOSITPHOTOS

Bacalao con tomate. DEPOSITPHOTOSLa Voz

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este martes 8 de julio:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de hummus.

Media mañana

1 tajada de sandía.

Almuerzo

Bacalao con tomate.

Sofríe cebolla y ajo picados en aceite de oliva, añade tomate triturado y laurel, cocina hasta que espese, corrige acidez con una pizca de azúcar , incorpora el bacalao desalado en trozos, cocina unos minutos hasta que esté hecho, ajusta de sal y sirve caliente.

Merienda

10-12 avellanas.

Cena

Ensalada de canónigos, queso fresco, mango y pipas de calabaza.

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