Brochetas de pollo con cebolla, pimiento y calabacín: un plato rápido y sano
La selección de los menús, con colaboración de Vicasol, corre a cargo de María Rodríguez

Brochetas de pollo para este viernes.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.
Tu menú para este viernes, 12 de noviembre.
Desayuno
Café con leche desnatada.
½ tostada de Tomate Cherry Rama Bio Vicasol (TOMATE CHERRY RAMA RECOMENDADO POR VICASOL) aguacate y jamón york.
Media mañana
Infusión.
Piña natural o en su jugo.
2 nueces.
Almuerzo
Brochetas de pollo y verduras.
Elaboración: colocar en una brocheta alternando trozos de contramuslo de pollo, cebolla, pimiento (PIMIENTO CALIFORNIA ROJO VICASOL) y calabacín (PIMIENTO CALIFORNIA ROJO Y CALABACIN RECOMENDADO POR VICASOL). Hacer a la plancha.
Infusión.
Merienda
Café con leche desnatada.
1 biscote pan wasa con queso fresco.
Cena
Ensalada de canónigos con queso fresco y palitos de cangrejo.
Elaboración: cortarlo todo en tacos y aliñar con una vinagreta de aceite, vinagre, sal y orégano.
1 yogur 0%.