Hola ,  envíanos tu receta
  • FORMULARIO DE ENVíO
  • LA VOZ DE ALMERÍA, S.L.U., RADIO SABINAL, S.A. y COMERCIALIZACIÓN DE MEDIOS 2000, S.A.U. son los responsables del tratamiento de sus datos con la finalidad de enviarles información comercial. No se cederán datos a terceros salvo obligación legal. Puede ejercer su derecho a acceder, rectificar y suprimir estos datos, así como ampliar información sobre otros derechos y protección de datos aquí.
  • NECESITAMOS TU CONSENTIMIENTO PARA
    (aunque si no aceptas podrás registrarte igualmente)
  • * Campos obligatorios
    La Voz de Almería se reserva el derecho de resumir las recetas y de publicar aquellas que considere oportuno.

andaluza

Roscos de anís

  • La Voz de Almería
  • Dulces
  • ·
  • Dificultad Media
  • ·
  • Comensales 8

Ingredientes

- 2 dl de aceite de oliva
- 750 g de harina
- 1 corteza de limón
- 1/2 cucharada (de café) de matalahúva

- 2 huevos

- 1 dl de anís dulce

- 1/4 l de vino blanco

- 250 g de azúcar

- Una cucharada (de café) de canela molida

Preparación

Calentamos en una sartén el aceite de oliva, freímos la corteza de limón y la matalahuva. Lo dejamos freír todo suavemente y lo dejamos enfriar.


En un lebrillo ponemos los huevos enteros, el anís, el azúcar, la canela y el aceite (pasado por un colador). Lo mezclamos todo bien y vamos incorporando poco a poco la harina hasta obtener una masa fina y algo blanda.


Hacemos unos roscos pequeños y los colocamos en una placa de horno, untada en aceite. Los metemos en el horno, precalentado a 175ºC, y los dejamos cocer hasta que estén dorados.


Si aún les parece poco anís podemos pasarlos, cuando hayan salido del horno, por anís y rebozarlos en azúcar. Están ... ¡Chapeau!

  • formulario de envío


    nuestras redes


Utilizamos cookies propias y de terceros para el correcto funcionamiento de la web y analizar el tráfico. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso. Obtener más información.