fáciles

Merluza en salsa

  • Paqui Morata Lores
  • Mariscos
  • ·
  • Dificultad Facil
  • ·
  • Comensales 4

Ingredientes

- Merluza fresca

- Almejas frescas

- Guisantes

- Puerro

- Vino blanco

- Caldo de pescado

- Espárragos blancos

Preparación

Preparación

Saltear el puerro y cuando esté pochado sofreír la merluza vuelta y vuelta. Cuando esté dorada echar el vino blanco y saltear. Incorporar  los guisantes y almejas y el caldo de pescado. Decorar con los espárragos.
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