entrantes

Masa para empanada

  • Sonia García González
  • Panes, pizzas y otras masas
  • ·
  • Dificultad Facil
  • ·
  • Comensales 4

Ingredientes

- Harina

- Aceite

- Agua templada

- Levadura

Preparación

Pongo la harina en un bol, le añado el aceite y la misma cantidad de agua templada en la que he disuelto la levadura. Revuelvo con una cuchara hasta que se integra bien. Luego la paso a la mesa y la trabajo hasta que no se pega en las manos. A veces hay que añadirle un poco más de harina. La dejo levar en el mismo bol hasta que doble el volumen, bien tapada con un paño. Casi puede tardar una hora, todo depende de la calor que haya en la cocina en ese momento.

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