thermomix

Carne con patatas guisadas

Carne con patatas guisadas.
  • Diego Pérez Pérez
  • Patatas
  • ·
  • Dificultad Media
  • ·
  • Comensales 4

Ingredientes

- 70 g de aceite

- 50 g de pimiento verde

- 100 g de pimiento rojo

- 150 g de cebolla

- 2 dientes de ajo

- 300 g de ternera, en trozos pequeños

- 400 g  de agua

- 700 g patatas peladas y troceadas

- 1 hoja de laurel

- 1 cucharadita de cominos

- Pimienta

Preparación

Preparación

Vierta en el vaso el aceite, el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla y los dos dientes de ajo y programe durante 5 minutos, temperatura 100°, velocidad 4. A continuación, ponga la mariposa en las cuchillas, añada la carne y rehogue 5 minutos, 100°, velocidad 1. Agregue todos los ingredientes restantes y programe 20 a 25 minutos, temperatura 100°, velocidad 1. Compruebe que la carne esta tierna. De no ser así, programe unos minutos más. ¡Listo para comer! 

  • formulario de envío


    nuestras redes