postres

Tiramisú rápido

  • Diego Fco. Casado Tijeras
  • Dulces
  • ·
  • Dificultad Facil
  • ·
  • Comensales 6

Ingredientes

- 12 rebanadas de brioche con pepitas de chocolate o normal

- 700 g de queso mascarpone

- 400 ml de nata liquida

- 150 g de azúcar

- Cacao en polvo

- 3 copas de licor de almendra (u otro licor que nos guste más)

- 1 copita de café

Preparación

Montar la nata. Mezclar el mascarpone con el azúcar y la nata hasta conseguir una masa uniforme. Colocar la masa en una maga pastelera y reservar en frigorífico. Mezclar el licor con el café y bañar las rebanadas de brioche. Colocar 4 rebanadas como base del tiramisú y cubrirla con la masa de la manga pastelera. Repetir esto tres veces. Por último, cubrir con cacao en polvo.

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