Ingredientes
- 12 rebanadas de brioche con pepitas de chocolate o normal
- 700 g de queso mascarpone
- 400 ml de nata liquida
- 150 g de azúcar
- Cacao en polvo
- 3 copas de licor de almendra (u otro licor que nos guste más)
- 1 copita de café
Preparación
Montar la nata. Mezclar el mascarpone con el azúcar y la nata hasta conseguir una masa uniforme. Colocar la masa en una maga pastelera y reservar en frigorífico. Mezclar el licor con el café y bañar las rebanadas de brioche. Colocar 4 rebanadas como base del tiramisú y cubrirla con la masa de la manga pastelera. Repetir esto tres veces. Por último, cubrir con cacao en polvo.
