postres

Roscos de Semana Santa

  • La Voz de Almería
  • ·
  • Dificultad Media
  • ·
  • Comensales 4

Ingredientes

- 4 huevos

- Harina

- 200 g de azúcar

- Raspadura de un limón

- 100 ml de aceite

- 100 ml de leche

- 1 sobre de levadura

Preparación

Preparación

Se hace una masa con los huevos batidos, la raspadura de limón, aceite, leche, azúcar, la harina y la levadura. Se deja reposar un poco la masa. Hacemos tiras con la masa y las unimos para hacer la forma de los roscos. Una vez unidos, se les hace un corte con un cuchillo, a todo el filo. Se van friendo los roscos en el aceite de oliva, bien caliente, se pasan por azúcar y ya tenemos nuestros roscos de Semana Santa listos para comer.

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