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navidad

Tarta cheesecake y brownie con Oreo

tarta cheescake y brownie.
  • Verónica Vidaña Rueda
  • Dulces
  • ·
  • Dificultad Media
  • ·
  • Comensales 8

Ingredientes

- Preparado para brownie
- 3 huevos
- 500 g de queso de untar (tipo philadelphia)
- Esencia de vainilla
- 3/4 tazas pequeñas de de azúcar 
- 100 ml de agua
- Galletas Oreo

Preparación

Ponemos el horno a calentar a 180°.

1. En un bol echamos el preparado para brownie y le añadimos el agua y la clara de un huevo, removemos todo muy bien para que quede homogéneo y sin grumos.

2. En otro bol vertemos el queso de untar y el azúcar y mezclamos bien, le añadimos 2 huevos batidos y la esencia de vainilla (esta al gusto) y removemos muy bien hasta que quede todo bien mezclado. 

3. En un molde para tartas que se pueda desmoldar echamos primero el preparado de brownie rellenando toda la base, a continuación cubrimos todo el molde con galletas Oreo y encima le echamos la mezcla de queso, extendiéndola también. 

4. Para finalizar, troceamos galletas Oreo y las echamos por encima para decorar. También se puede decorar con pepitas de chocolate, aunque estas las echaremos  una vez hayamos sacado la tarta del horno.

5. Metemos en el horno durante 40/45 minutos y !listo! Un postre riquíííííísimo.

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