Ingredientes
- 1 cebolleta pequeña
- Pipas de girasol peladas
- 1 huevo
- Un poco de mostaza
- 1 brócoli
- Sal
- Uvas pasas
- Aceite
Preparación
Para empezar hay que cortar lo más fino posible el brócoli. Luego se añade la cebolleta cortada muy fina también y la sal. Remover todo un poco y añadir las pipas peladas y las pasas. Por otra parte, haz una mayonesa con el huevo, el aceite y un poco de sal. Por último, podemos dejar la ensalada en el frigorífico durante un tiempo antes de servir.