Hola , envíanos tu receta
  • FORMULARIO DE ENVíO
  • LA VOZ DE ALMERÍA, S.L.U., RADIO SABINAL, S.A. y COMERCIALIZACIÓN DE MEDIOS 2000, S.A.U. son los responsables del tratamiento de sus datos con la finalidad de enviarles información comercial. No se cederán datos a terceros salvo obligación legal. Puede ejercer su derecho a acceder, rectificar y suprimir estos datos, así como ampliar información sobre otros derechos y protección de datos aquí.
  • NECESITAMOS TU CONSENTIMIENTO PARA
    (aunque si no aceptas podrás registrarte igualmente)
  • * Campos obligatorios
    La Voz de Almería se reserva el derecho de resumir las recetas y de publicar aquellas que considere oportuno.

celíacos

Tarrina de carne

  • La voz de Almería
  • Carnes
  • ·
  • Dificultad Media
  • ·
  • Comensales 4

Ingredientes

- ½ kg de carne de ternera picada
- 125 g de jamón
- 125 g de tocino
- 1 copita de vino de Jerez seco
- 1 huevo
- 100 g de miga de pan o pan rallado sin gluten mojada en leche
- Pimienta y sal

Preparación

Se pica con la ternera el jamón y el tocino hasta que quede como una pasta. A continuación se añade el pan mojado en leche y escurrido, el huevo batido y el vino de Jerez. Se sazona con sal y pimienta y se pone la mezcla en la tarrina. Después se cuece en horno a termperatura media durante 40 minutos aproximádamente. Por último, se sirve bien frío acompañado de pan tostado.

Utilizamos cookies propias y de terceros para el correcto funcionamiento de la web y analizar el tráfico. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso. Obtener más información.